★秋のメニューお知らせ★

●宴会メニューが新しくなりました♪ご予算や料理内容などのご要望も何なりとおっしゃってくださいませ♪あくまでベースなのでよりお客様の好みにコース料理も対応していき、より満足して頂きたいと思っています。

●秋のちらしが完成いたしました。webちらしに添付致しましたので是非ご覧になってくださいませ♪

●差し込みの旬メニューですが、もう少し夏モードのままになります(=_=)深海魚フェアーとあわせて秋の旬メニューになります♪予定15日くらいですね♪深海魚の写真が一部前回撮り忘れてしまいまして、カメラマンにお願いして、さらにメニュー作って印刷して・・・なんとなくですが15日じゃ間に合わなそうです(>_<)手書きでやっていると思います(笑)天気悪くなきゃいいですね。トロールは波出たら漁してくれませんので。はっきりとした日にちが伝えれなくて申し訳ございません。。沼津の漁師さんに頑張ってもらうしかありませんね。前回深海魚フェアーをやったおかげでかなり優先してもらえるので鮮度も抜群ですので期待してくださいませ!(^^)!そして、とても深海魚料理は手間暇かかりまして少し憂鬱ですが頑張ります(笑)お値段ですがオープンプライスになります。出だしは少し高めですが9月後半には落ち着いてきます。初物というプレミアムが出だしなのでご了承ください(-_-;)おしつけという魚が初物だとクエ並みに高そうなのでいつ入るかが微妙です。セリ次第です。深海魚は基本群れてない魚は本当にどうなるのかさっぱりわかりません。これも深海魚フェアーのおもしろさと思っていただければ(^_^;)いつ、何が入るか、いくらなのか、毎日変わります(笑)毎日朝起こされてセリ事情に参加するんです。商売的にはあまりよくないかもしれませんが、それが深海魚たちですね。深海魚が終わるころには白子とあん肝が待ってますね。うーん・・・誰かに教えてやってもらおうかな(笑)店長:木村雅