移転進捗状況

デザイナーさん建築屋さんと少しずつ進んでいます！まだ決定まではいかないものの徐々にイメージも湧いてきて問題も一つ一つクリアしてこれてますね。ある程度、形も見えてきて、たくさん案も出てきたりして近いうちに発表出来ればいいなと思ってます！お店の方は通常営業は8月上旬くらいで終わりにして、あとは新店にむけて研修の場にしていこうかなと考えてます。食材をもう抱えないので団体さまなどの予約宴会のみ受付ようかなとも思っていますがコロナももっと増えてくると思うので宴会などはしばらく無理かな？とも思っています。ちょっとそのあたりは迷っていますがビル自体がやはり衛生面、防犯面など含めてなかなか飲食業としてやれる範囲を維持が困難とも判断してますので長くやるつもりはないですね。それは決断してます。