安心・安全の取り組みと徹底した衛生管理としてHACCPを採用しています。
確かな食品のトレーサビリティーにつとめ、安いだけじゃない 付加価値と
お子様が召し上がっても大丈夫な食育にもつとめています。
新鮮な魚は全て沼津港より直送仕入で、地元企業ともしっかり協力しながら
駿河湾からの新鮮な魚介を仕入れています。
お米も国産米100%、御殿場こしひかりを使用しておりますので
例え高い仕入れであっても小さなお子さまでも安心して食べられる食材のみを
使うことを徹底しています。
身土不二と一物共食も提案してまいりたいと思っております。
ただ安いお店とは差別化をはかっています。