新さんまは終了です。

いかがでしたか？？刺身が1番出てましたね。いやーあんま大きな声では言えないけどめんど‥、いやいや大変でした（笑）まな板がすごく汚れるから都度拭いたり洗ったり大変なんですよね。おいしい、が聞けたんで報われました。ありがとうございます！秋刀魚はこの後、宮城、福島あたりで大型船の漁で一気に安くなると思います。さんま漁ってはじめは小型船→中型船→大型船なので特に出だしは高いんですよね。このあとは駿河湾のトロールにバトンタッチです。冬は駿河湾あかりが最も得意な時期ですので毎月オススメが変わりますのでお楽しみに。